Rattaché(e) au Référent et Responsable d'atelier, vous assurez la fabrication de nos recettes dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. La qualité du produit aura une importance particulière dans votre travail afin de satisfaire nos consommateurs. Vos missions : Approvisionnement des matières premières nécessaires à la fabrication Fabrication de moutardes, sauces, vinaigrettes, etc. Trempage Réception des matières premières Chauffe, réduction et préparation Gestion des stocks Nettoyage de son poste, des outils et des machines ou cuves S'assurer de l'application et du respect des consignes Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement