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- Détail de l'offre 187BBSS
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Cuisinier- préparateur pour Kebab Artisanal (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 187BBSS
Cuisinier- préparateur pour Kebab Artisanal (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 janvier 2025
Nous recherchons, dans le cadre du développement de notre restaurant, une personne spécialisée dans le domaine du kebab artisanal qui sait: - couper en fine tranche de la viande crue - préparer la marinade spécial pour le kebab artisanal - savoir embrocher la viande crue sur la broche a kebab Un profil de boucher traiteur peut également convenir sur ce poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
NEFS
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