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Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 59 - ROUBAIX
Offre n° 187BYRJ
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
59 - ROUBAIX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 février 2025
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Le rôle d'un chef cuisinier est, dans un premier temps, le savoir faire et les connaissances exactes de la tenue d'une cuisine. Il doit être capable de réaliser une cuisine de spécialité Turque, plus exactement, celui des Kebab, faits maison. La préparation de la broche de Kebab. Il doit détenir des connaissances en thermes d'hygiène, être en capacité de manager une équipe de 6 personnes, de gérer les stocks et de s'assurer de la bonne tenue de caisse.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
en coupure - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1907.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'actionCette compétence est indispensable
Langue
- TurcCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
BODRUM
6 à 9 salariés
M. Selim ERGEZER18 GRANDE RUE59100 Roubaix
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