Nous recherchons un Opérateur 1ère transformation de viande (H/F) pour former une nouvelle équipe au sein d'un abattoir situé à Charlieu (42). MISSIONS : - Rasage de la viande de porc : préparer les morceaux en enlevant les poils, afin de garantir leur conformité aux normes sanitaires exigées. - Lavage minutieux de la viande : procéder au nettoyage des morceaux pour éliminer toute impureté et garantir la stérilité et la qualité du produit. - Effectuer les opérations de transformation de viande en respectant les procédures et les exigences de traçabilité. - Veiller à la bonne gestion des outils de travail et au nettoyage de votre poste de travail. - Travailler en équipe et en collaboration avec les autres services de production. CONDITIONS : - Poste basé à Charlieu - Travail en journée du lundi au vendredi - Formation interne prévue pour le respect des normes et des procédures. RÉMUNÉRATION : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une épargne rentable - Tous les avantages liés au CE CRIT - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement... - Acompte à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par 75 EUR - Une première expérience dans le secteur de la transformation de viande est nécessaire. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du travail en équipe, rigueur et polyvalence.