Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 33 - ARCACHON

Offre n° 187CXZG
Chef de partie (H/F)

33 - ARCACHON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 janvier 2025

Afin de compléter notre équipe en place pour la saison 2025, nous recrutons 2 Chef(fe)s de partie H/F (poissons/viande). Postes à pourvoir du 1er Avril au 30 septembre. Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Compétence souhaitée : Ecailler/ère ***Logement possible***

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 2200 NETS MENSUEL

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CLUB PLAGE PEREIRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet
https://www.hotelvilledhiver.com/club-plage-pereire

Club Plage Pereire, restaurant de Plage (cuisine traditionnelle)

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