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Commis / Commise de restaurant 38 - CHORANCHE
Offre n° 187DMYC
Commis / Commise de restaurant
38 - CHORANCHE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 janvier 2025
Date du contrat : du 01/04/2024 au 30/09/2024 soit 6 mois Pour vivre encore un bel été à Choranche, l'hôtel,bar, restaurant Le Jorjane recrute sa dream team. A 15 minutes de Saint Marcellin et 20 minutes de Villards de Lans, au centre du village, sur la route des gorges de la Bourne et entouré de ses falaises, Le Jorjane propose une cuisine traditionnelle avec une salle d'environ 30 couverts et une terrasse d'une cinquantaine de couverts ainsi que 7 chambres d'hôtel. La saison dernière fut exceptionnelle, plus de 10 000 repas servis ainsi que plus de 1 000 nuitées effectuées et surtout une super équipe avec de supers moments partagés et de belles victoires fêtées. Nous recherchons donc des personnes polyvalentes en service et en cuisine afin de satisfaire au mieux notre clientèle. Sens du service, organisation, rigueur, esprit d'équipe, bon sens et un peu d'humour sont des qualités indispensables pour réussir sur le poste et prendre du plaisir au travail. Établissement familial et à dimension humaine, les postes ne sont donc pas fixe, la polyvalence et l'adaptabilité sont aussi des qualités nécessaires Amplitude horaire de l'établissement de 7h à 23h30 en saison Nous évitons au maximum les horaires coupées et proposons 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire. La satisfaction client, le plaisir au travail et la rentabilité sont nos 3 priorités dont vous serez aussi les acteurs. Logement locatif possible à proximité.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 30H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Préparer, assembler des plats simples
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
ZAM
1 ou 2 salariés
M. Andy Perraud
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