Offre n° 187DNNJ
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

66 - ESPIRA DE CONFLENT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

Cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine et la nature ? Le camping Le Canigou, niché au cœur des Pyrénées-Orientales, vous propose une expérience professionnelle unique. Rejoignez notre équipe pour : Préparer des plats simples et savoureux dans un cadre exceptionnel. Travailler dans une ambiance conviviale et dynamique. Découvrir les richesses de la région. Nous recherchons : Un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), créatif(ve) et autonome, sachant respecter les normes d'hygiène Envoyez votre CV et lettre de motivation à campinglecanigou@gmail.com

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Organiser des événements culinaires spéciaux
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison