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Chef / Cheffe de rang (H/F) 62 - EQUIHEN PLAGE
Offre n° 187GSWR
Chef / Cheffe de rang (H/F)
62 - EQUIHEN PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 janvier 2025
Envie d'aventure ? Rejoignez l'équipage d'un restaurant innovant et reconnu sur la Côte d'Opale ! Vous pensez comme nous qu'il faut apporter de nouvelles expériences à nos clients, aussi bien dans l'assiette que dans la salle ? Vous êtes passionné.e, vous avez un sens profond de l'accueil et du service client, une expérience significative en salle et un bel esprit d'équipe ? Bienvenue à la Cool K'cahuète ! Avec sa vue panoramique à 360°, notre restaurant éphémère et insolite de 40 couverts s'installe dans des lieux exceptionnels de la Côte d'Opale. Nous proposons une cuisine gastronomique et inventive, 100 % faite maison, à partir de produits locaux et de saison, approvisionnés en circuits courts. Nous valorisons le terroir en alliant techniques culinaires du monde entier et créativité pour offrir une expérience sensorielle unique à nos clients, dans un cadre atypique. Nous attachons une grande importance à l'expérience offerte à nos clients, et à la convivialité du lieu. Nous accueillons également des événements privés et professionnels au fil de la saison (mariages, rallye auto, anniversaires, événements d'entreprises, etc.). Votre mission : Participer activement à l'aventure gastronomique et humaine de la Cool K'cahuète. En binôme en salle, vous accueillez et servez les clients avec sourire et bonne humeur, et contribuez à faire de la K'cahuète un lieu unique, chaleureux et qualitatif. - Equihen-Plage (face à l'aérodrome d'Alprech) Services du jeudi soir au dimanche midi (+ le mercredi soir en juillet/ août). Missions : - Accueillir chaleureusement les clients, les placer et maintenir une grande qualité d'accueil et de service - Présenter le menu (menu unique) et l'origine des produits, prendre les commandes - Coordonner le service en salle (2 personnes) - Gérer la mise en place des services, l'entretien des espaces et du matériel - Assurer des encaissements et la clôture de caisse en fin de journée - Suivre les stocks de boissons - S'assurer de la satisfaction de tous (clients et personnels) - Incarner les valeurs du restaurant Votre profil : - Vous êtes dynamique, passionné.e et appliqué.e - Vous avez un vrai sens de l'accueil et du service client, vous êtes à l'écoute de leurs besoins - Vous êtes impliqué.e, perfectionniste et agile - Vous êtes souriant.e, vous cultivez l'esprit d'équipe - 3 jours de repos consécutifs par semaine : du dimanche après-midi (15h) au mercredi soir (17h) en juillet/août, et du dimanche après-midi (15h) au jeudi soir (17h) les autres mois (mars, avril, mai, juin, septembre). - Ambiance conviviale et esprit d'équipe valorisé. - Menu unique sur réservation - Opportunité d'évolution rapide et formations techniques sur place. - Indemnisation des repas - Pourboires - RTT
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A NEGOCIER EN DIRECT
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
COOL K'CAHUETE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://www.kcahuete.cool
Cool Kcahuète, c'est à la fois : - un restaurant éphémère et locavore d'une trentaine de couverts, ouvert du jeudi soir au dimanche midi (6 services/semaine) sur réservation, - un lieu événementiel atypique et modulable, privatisable pour l'accueil d'événements privés ou professionnels Cool Kcahuète est itinérante et se déplace deux fois par an sur la Côte d'Opale. Notre vocation : valoriser le patrimoine de la Côte d'Opale, créer du lien et offrir une expérience à part entière à nos visiteurs.
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