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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 06 - VALBONNE
Offre n° 187GYPK
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
06 - VALBONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 janvier 2025
Vos missions seront les suivantes: - Vous avez une formation en cuisine, arts de la table - Vous avez une expérience confirmée en tant que chef (minimum 2 ans), ou plus de 5 ans d'expérience culinaire dans un restaurant à grand volume et à service complet. - Vous savez gérer une équipe de cuisine, assurer sa cohésion et aider au maintien de la motivation de ses membres - Vous savez gérer les achats, les stocks et les inventaires. - Vous avez la responsabilité de l'élaboration des menus - Vous avez la responsabilité de la propreté et du respect des normes HACCP Autonome, passionné(e), organisé(e), méthodique, ouvert(e) d'esprit, travail d'équipe, leadership naturel. Temps plein / 39h CDI 2 jours de repos consécutifs le Dimanche et Lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 3000 E net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en tant que chef de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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