Offre n° 187GZTQ
RECHERCHE D'UN COMMIS DE CUISINE EXPERIMENTE (H/F)

93 - ST OUEN SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2025

Anju Korean Food est ouvert depuis le 18 janvier 2024 dans un food court appelé la Communale, qui est la plus grande Halle gourmande d'Europe, situé à Saint-Ouen, dans l'une des villes les plus dynamiques de la région. La Communale est un lieu festif et événementiel qui attire beaucoup de monde. Notre comptoir Anju Korean Food propose une cuisine franco-coréenne à la fois originale, qualitative et accessible. Le commis pourra travailler sur la création des plats et desserts à terme. Il devra faire preuve de sérieux, de rigueur, de ponctualité et, comme le reste de l'équipe, être scrupuleux sur le nettoyage et l'hygiène de la cuisine. Un poste sur un Foodtruck est à pourvoir dès à présent du côté de Pleyel : un/une commis de cuisine ou second(e) de cuisine, dynamique en CDI et expérimenté(e) dans la cuisine coréenne / asiatique si possible. Coupure le lundi, présence du mardi à dimanche de 11h30 à 14h30 / 18h00 à 20h30. Salaire à négocier sur une base de 1800 euros nets (prévoir aussi une formation pour l'encaissement). Vous pouvez envoyer votre CV à anjutraiteurcoreen@gmail.com ou appeler François Feiss +33 6 61 60 38 46

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent cuisine - cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipe
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits