Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute en CCD un diététicien / une diététicienne pour l'EHPAD Coat Kerhuel, situé à QUIMPER, à compter du 1er mars, pour une durée de 4 mois (une prolongation est envisageable). Sous l'autorité de la Directrice de l'EHPAD, le diététicien / la diététicienne élabore et développe la politique nutritionnelle en conformité avec les recommandations en vigueur. Activités principales * Assurer le suivi des patients en situation de nutrition entérale. * Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques en tenant compte des goûts et des habitudes des personnes tout en respectant la règlementation en matière d'hygiène alimentaire et les contraintes techniques. Apporter un soutien et des solutions techniques au personnel de cuisine sur l'adaptation des plats. * Mettre à jour les informations nutritionnelles des résidents et assurer leur traçabilité (de la cuisine à l'assiette, selon les différents lieux de prise de repas). * Mettre en place et animer les commissions « menu ». * Organiser des actions de sensibilisation auprès du personnel, des résidents et leurs familles. * Créer une relation de confiance avec la personne âgée et sa famille. * Participer aux projets de vie de la structure. Profil recherché Titulaire d'un BTS Diététique avec une expérience auprès des personnes âgées, le candidat doit notamment maîtriser les normes d'hygiène HACCP. L'autonomie et l'esprit d'équipe seront des qualités particulièrement appréciées. Conditions particulières Temps non complet (10%)