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Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 11 - MONZE
Offre n° 187HHPK
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
11 - MONZE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 janvier 2025
Profil cuisinier accepté si expérimenté. Missions : - Gestion de la cuisine, des commandes, des stocks dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité -Vous travaillerez seul 2 jours de repos consécutifs en semaine - Création d'une carte, d'un menu - Contrôle qualité / quantités Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2900.00 Euros sur 12 mois
- à négocier
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
M'11
1 ou 2 salariés
Restauration traditionnelle M. BENJAMIN KHONG
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