La Mairie de DAUX recherche un agent de restauration collective scolaire (H/F) qui sera également chargé(e) de la gestion administrative du service. Durée hebdomadaire 29H:semaine sur un contrat de travail 35H annualisé. HACCP souhaité. Vous supervisez, organiserez, et coordonnerez le travail des agents au niveau des activités liées à la restauration scolaire (préparation, service, accompagnement des enfants) et de l'entretien des locaux. Vous réaliserez des opérations de propreté, de nettoiement et d'entretien des surfaces, locaux de la collectivité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à la communauté éducative. Activités principales : - Coordination, gestion, participation aux activités de préparation et du service des repas aux enfants. - Réalisation et contrôle des installations, de la maintenance et de l'hygiène des locaux. - Animation et pilotage de l'équipe restauration et entretien des locaux. - Accueil des enfants, - Pointage et suivi quotidien des inscriptions des enfants au service restauration. - Commande des repas de restauration scolaire. - Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks (alimentaires et produits d'entretien). - Assistance technique aux agents. - Conseil sur l'investissement et le renouvellement du matériel. - Informations des agents des différents services.