Chef de partie chaude (H/F)

Chef de partie chaude (H/F) 66 - CANET EN ROUSSILLON

Offre n° 187HQKX
Chef de partie chaude (H/F)

66 - CANET EN ROUSSILLON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2025

Vous êtes responsable de la partie chaude cuisson Vous êtes performant au cuisson des viandes et poissons. Vous êtes travaillez en binôme avec le second de cuisine . Vous travaillez tous les midis ainsi que le vendredi et samedi soir. En Juillet et Aout, vous travaillez tous les midis ainsi que du jeudi au samedi soir. Poste de fin avril à fin septembre. Possibilité de participer au montage et démontage du club : contrat de 6 mois. NON LOGE.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
41H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 2300€ /2500€net

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Développer des techniques de restauration innovantes
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES VOILES BLANCHES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Virginie HEUZE

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