***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la pâtisserie, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles. Le travail d'équipe et l'envie de de faire plaisir sont vos atouts. Descriptif du poste : En tant que Commis de Pâtisserie du Restaurant Les Pêcheurs* et Baba, votre rôle sera : -Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts -Organisation du poste de travail -Dressage, distribution -Réalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chef -Dressage et envoi des plats -Nettoyer et ranger le poste de travail -Participer au tri et à l'évacuation des déchets -Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel -Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP