Boucher/Charcutier (H/F)

Boucher/Charcutier (H/F) 25 - PONTARLIER

Offre n° 187JPQD
Boucher/Charcutier (H/F)

25 - PONTARLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 29 janvier 2025

Travail réparti du mardi au samedi entre 08h00 et 19h30 (horaires à convenir avec l'employeur.) - Réception de carcasses de viande - Préparation à la découpe et découpe de volailles, agneau, veau, mouton dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien et nettoyage de l'espace de travail - Service des clients Poste ouvert au débutant si formation de base et motivé. Fermeture lundi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.37 Euros à 18.00 Euros sur 12.0 mois
  • selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Employeur

KONAK MARKET

10 à 19 salariés

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