Le Domaine du Cros d'Auzon est un établissement du groupe AESIO SANTE, un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire/ à but non lucratif. Nous gérons un hôtel*** et un restaurant ouvert à l'année/un camping****ouvert d'avril à septembre pour une clientèle touristique et logeons, dans des studios autonomes, des personnes en situation de handicap qui travaillent dans l'établissement. Pour cette saison ,nous recherchons notre responsable de snack/épicerie. Dans votre vie de tous les jours vous aimez mettre la main à la pâte ;vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et le sourire est votre marque de fabrique ;le « rush » ne vous fait pas peur; vous êtes un leader dans l'âme; vous êtes très attaché à la notion de respect (respect des autres, des consignes, du matériel, des horaires.) Et côté compétences vous avez un CAP ou CQP cuisine ou plus ;et une expérience similaire ;vous portez un soin particulier à la relation client pour nouer des liens. Vous savez faire preuve de hauteur et travailler en collaboration avec votre direction. Poste à pourvoir Fin avril 2025 Pendant votre mission: Vous préparez et servez les produits du snack (pizza, frites, boissons, panini, etc...) Vous gérez le service de pizzas à emporter selon la demande. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Vous encaissez le montant des ventes en, respectant les procédures de caisses; Vous assurez le contrôle des stocks et suivez le process des commandes; Vous planifiez les horaires et organisez les plannings en relation avec la direction; Vous supervisez et formez les collaborateurs aux techniques de préparation, service et respect des normes; Vous êtes garants de la propreté et l'approvisionnement de l'épicierie Vous effectuez des contrôles réguliers pour s'assurer de la conformité des pratiques et de la propreté des locaux. Les +: La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée ! Alors venez postuler!!! ***Cession recrutement sur site le mardi 11 février de 14h00 à 17h00- Venez vous présenter muni d'un CV et d'une lettre de motivation*** Domaine du Cros d'Auzon -805 chemin de l'Auzon -Vogüé- 07200 Saint Maurice d'Ardèche