Le CPA Lathus est une association Loi 1901, grand acteur historique de l'éducation populaire et de l'environnement depuis plus de 35 ans. Situé au sud de la Vienne, le Centre de Plein Air accueille, toute l'année, les groupes et les particuliers pour des séjours ou des activités à la journée. Il est également renommé pour son chantier d'insertion, son centre de formation ouvert aux stagiaires et aux apprentis et son accueil collectif de mineurs chaque été. C'est aussi une ferme pédagogique gérée par le CPIE Val de Gartempe et un centre équestre sur deux sites. Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu'à 300 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, notre agent(e) polyvalent(e) restauration. Votre mission Vous assurez les réceptions et le stockage des denrées alimentaires et vous ferez le suivi de la traçabilité. Vous aiderez ponctuellement aux préparations froides et vous effectuez le service en salle pour les groupes et le personnel. Vous participez au bon déroulement et à l'organisation de la restauration lors des manifestations diverses en collaboration avec l'économe adjointe. Vous connaissez et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les procédures, les vérifications et l'application des normes sont vos alliées au quotidien et vous garantissez l'application du PMS. Vos compétences Vous avez le sens de l'écoute, du travail en équipe, du contact et êtes force de proposition. Vous êtes rigoureux(se), autonome, ordonné(e), soigneux(se) et vous avez le sens des responsabilités. Notre équipe est impatiente de vous rencontrer ! Votre contrat Poste à pourvoir dès que possible. Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée dans le cadre d'un remplacement de salarié absent jusqu'au 30 mai 2025 minimum. Temps complet (35 heures) Salaire : Selon profil, indice 265 à 285 de la Convention Collective ECLAT soit de 1891.39€ à 2025.99€ brut/mois. Mutuelle 50% prise en charge - Restauration collective - CSE « Œuvres sociales » Lettre de motivation + CV par mail à secretariat-rh@cpa-lathus.asso.fr Les candidatures sont étudiées dès réception. Une réponse sera apportée dans les meilleurs délais.