Dans le cadre de notre développement, Folie Glacée, artisan glacier et pâtissier reconnu pour la qualité de ses produits, est à la recherche d'un(e) Responsable de magasin passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : Mise en place du magasin et de la terrasse Préparation de la pâte à crêpes, gaufres, etc. Vente Service Encaissement Gestion des stocks : réception des matières premières, gestion des commandes, et optimisation des ingrédients pour éviter le gaspillage. Entretien du matériel : veiller à la propreté des équipements et des espaces de travail, en appliquant les règles HACCP. Vous gérerez une équipe de 4 personnes et allant jusqu'à 8 en juillet/août Prise de poste le 15/03/2025