Offre n° 187LCCB
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Actualisé le 30 janvier 2025

Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs, collaboratrices, vous participez à l'activité brasserie et banquets de notre hôtel (182 chambres) Vos missions : - Superviser et encadrer une équipe de serveurs - Assurer le service en salle de manière fluide et professionnelle - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur repas - Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons - Veiller à la qualité du service et au respect des normes d'hygiène - Coordonner les demandes des clients avec la cuisine et le personnel de salle - Garantir la satisfaction des clients en veillant à un service rapide et soigné

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2274.16 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

12 Mois - Similaire Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent hôtellerie restauration - ou experience certifiée Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MERCURE PARIS LA VILETTE

20 à 49 salariés

Hôtel 4 étoiles 180 chambres, Restaurant de type Brasserie et 1000m² d'espace séminaire, moderne en harmonie avec le Parc de la Villette vous accueille dans des chambres spacieuses, ouvertes sur la vie parisienne. Mme Annie MADEC