PLONGEUR - AIDE CUISINE Spécialité cuisine Sud-Américaine La Table de la Roya est un restaurant renommé depuis presque 50 ans, situé au sein de l'Hôtel de la Roya **** en Haute-Corse. L'établissement se situe en bord de plage, au cœur du village de Saint-Florent. Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, le service attentionné et l'atmosphère accueillante. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Plongeur pouvant également aider à la cuisine péruvienne. Lieu : Saint-Florent 20217 - Corse Type de contrat :CDD Saisonnier Date de début : 01.04.2024 Date de fin : 15.10.2024 Période d'essai : Oui Rémunération : 11,88€ BRUT de l'heure, base de calcul de 35h Horaires : nombre d'heures variable selon la saison - travail en coupure Logement : Oui en collocation RESPONSABILITÉS : - Réalisation de la plonge de la vaisselle et de la batterie de cuisine. - Nettoyage de la cuisine en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la préparation de plats (spécialités d'Amérique du Sud, péruviennes de préférence) - Collaborer avec le Chef et toute la brigade - Assurer une communication efficace avec le personnel de service pour garantir une expérience client cohérente et de qualité. PROFIL : - Expérience préalable significative en tant que Plongeur, avec une connaissance approfondie des techniques de nettoyage. - Capacité à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif. - Excellentes compétences en gestion du temps, en organisation et en gestion des priorités pour gérer efficacement les opérations de cuisine. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et à s'adapter rapidement aux changements. - Fournir une lettre de recommandation d'un établissement gastronomique reconnu - Savoir parler Anglais et espagnol, vocabulaire professionnel Rejoignez-nous pour créer des expériences inoubliables dans un joyaux de l'hospitalité en Corse. Envoyez votre candidature à entreprise.ohana@gmail.com.