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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière 10 - STE SAVINE
Offre n° 187LTHK
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
10 - STE SAVINE - Localiser avec Mappy
Publié le 31 janvier 2025
Tourier ou ouvrier polyvalent (H/F), vous savez travailler les différentes pâtes (feuilletées, brioches, tarterie etc. ) Salaire en fonction des compétences Repos dimanche et lundi EXPERIENCE IMPERATIVE sur le même poste
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur le même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - ou boulangerie selon expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA GERBE D'OR - LA TUILE D'OR
20 à 49 salariés
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