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Serveur - Responsable de Salle (H/F) 50 - LA HAGUE
Offre n° 187MLJS
Serveur - Responsable de Salle (H/F)
50 - LA HAGUE - Localiser avec Mappy
Publié le 31 janvier 2025
Un poste de serveur confirmé/ responsable de salle vous attend dans un Bar Restaurant situé sur un site exceptionnel, à la pointe de la Hague dans le Nord Cotentin. Cuisine Locale, frais et maison. contrôle de l'impact environnemental. Carte fixe et suggestions. Carte boissons sourcée, locale, qualitative. Cuisine traditionnelle créative. Salle de 70p / salle privative 18p / terrasse 40p Grosse affluence d'avril à Septembre. Vous devez être impliqué et attentif à la cuisine. Vous serez en charge de l'accueil des clients pour le bar et le restaurant. Management d'une équipe de 2 à 6 serveurs selon la saison. Former les saisonniers aux bonnes pratiques du milieu de la restauration. Gérer les réservations et autres demandes. Assurer un service fluide en anticipant le bon déroulement du repas de l'accueil à l'addition. Etre attentif aux temps d'attente des diverses tables. Garder le sourire en toutes circonstances. Communication quotidienne avec les équipes en cuisine au sujet des mets à servir et briefing des équipes en salles qui en découle. Contrat évolutif, intéressement au chiffre d'affaire possible. 2 jours de congés consécutifs (hors juillet/aout)
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
O P'TIT CRABE DE GOURY
M. ARTHUR LEONARD
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