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Serveur / Serveuse - Restaurant Bistronomique (H/F) 26 - CLIOUSCLAT
Offre n° 187MWDP
Serveur / Serveuse - Restaurant Bistronomique (H/F)
26 - CLIOUSCLAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 février 2025
Le Restaurant La Fontaine, l'Artiste et le Cuisinier, recrute : SERVEUR - RUNNER (H/F) à temps partiel (10h/semaine le week-end) à partir de mi-février 2025. L'artiste et le cuisinier cultivent « le bon, le beau, le vrai ! Et leur équipe partage cette même passion de la gastronomie et du travail bien fait. Cadre élégant et convivial, clientèle d'habitués et de touristes. Environ 40 couverts par service. Ouvert midi et soir du jeudi au lundi. Le poste à pourvoir est ouvert à un ou une Serveur / Runner à temps partiel - 10h/semaine (le samedi et/ou dimanche) CDD de 4 mois avec possibilité d'augmenter le volume horaires durant la saison estivale. Notre équipe, passionnée, motivée et dynamique, est composé de 4 personnes ; (2 en salle + 2 en cuisine) = Vous travaillerez en binôme avec « l'Artiste » (responsable de salle, sommelier et mixologue), et deviendrez son bras droit. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients, du service des boissons et des mets et du maintien de l'hygiène global de l'établissement. Nous recherchons une personne très motivée, joviale, enthousiaste, respectueuse et dynamique, désireuse d'apprendre et d'évoluer. Bonne présentation, professionnalisme, bienveillance et esprit d'équipe indispensable. Responsabilités du poste : - Nettoyage et Mise en place de la salle ; - Accueil des clients et placement a table ; - Effectuer un service impeccable en qualité de Runner ; - Dresser et débarrasser les tables dans les règles de l'art ; - Mémoriser les propositions a la carte (changements réguliers) - S'assurer de la propreté des lieux et du bien-être des clients Qualités requises pour postuler : - Etre souriant, aimable, bienveillant et convivial - Bonne présentation et aisance relationnelle - Esprit d'équipe ; humilité, fiabilité, ponctualité et adaptabilité - Soif d'apprendre et de découvrir, capacité de mémorisation - Etre dynamique, motive et en bonne condition physique - Capacités d'organisation, réactif, adroit et applique - Respect des clients et de la hiérarchie
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 10H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
- Restauration
- selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Réglementation liée a l'hygiène en restauration
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA FONTAINE
Situé au cœur du village perché de Cliousclat, notre établissement propose une cuisine d'auteur bistronomique, créative et raffinée, articulée sous forme de menu Dégustation, avec accords mets et vins et cocktails maison. Ici, tout est fait maison - avec amour et avec respect ! Les créations sont concoctées avec des produits frais, de saison et de qualité, qui s'accordent avec des épices et des inspirations récoltés aux quatre coins du monde.
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