Aquila RH Niort, expert reconnu du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients, situé à proximité de Saint Maixent, un(e) Opérateur(rice) de production en agroalimentaire (transformation produits laitiers) Vos missions seront : - Préparer les machines et équipements de production en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène. - Surveiller et ajuster les réglages pour garantir une fabrication conforme. - Participer aux différentes étapes de production : caillage, moulage, salage, affinage. - Réaliser des contrôles de qualité (texture, goût, poids, température) et signaler les anomalies. - Conditionner et emballer les produits en respectant les normes de traçabilité. - Nettoyer et entretenir les équipements pour garantir une hygiène irréprochable. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et résoudre les éventuels problèmes. Le poste peut inclure des tâches nécessitant le déplacement ou la manipulation de charges dans le respect des consignes de sécurité. Votre profil: Vous êtes précis, rigoureux et capable de travailler en équipe. Votre réactivité et votre organisation vous permettront de respecter les exigences du poste, tout en garantissant une production de qualité. Une première expérience en production agroalimentaire sera un atout.