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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 47 - SOS
Offre n° 187NPGZ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
47 - SOS - Localiser avec Mappy
Publié le 03 février 2025
Nous recherchons un Responsable / Chef - Cheffe de cuisine (H/F) passionné (e) par la bonne cuisine, pour rejoindre et diriger notre équipe dynamique,vos responsabilités sont les suivantes: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Créer des menus en relation avec notre diététicienne pour nos résidents en Ehpad - Former et encadrer le personnel de cuisine (3 personnes) - Assurer le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts des matières premières - Participer à la préparation des repas - Travail 1 week-end sur 2
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2000.00 € Net
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD LES DEUX VALLEES
50 à 99 salariés
Mme Pauline LOISEAU
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