Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l'acquisition en 2013. Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, notre restaurant s'approvisionne directement à la ferme d'Angelus, La Ferme 1544. Cet îlot de biodiversité à Saint-Loubès, en bordure de la Dordogne, décline sur 9 hectares serres, bandes fleuries, cultures de fruits, de légumes et de céréales, élevage de vaches, brebis et poulets, champignonnière, chênes truffiers et production de miel. Nous recherchons un(e) Commis de salle (F/H) pour rejoindre notre équipe! Vous serez en charge des missions suivantes : - Effectuer la mise en place de la salle de restaurant et des locaux annexes, - Apporter les plats de la cuisine à la salle, - Assurer l'accueil et le service de la clientèle sur son rang, - Anticiper les besoins des clients et s'adapter à leur rythme. Votre profil : Diplôme : CAP/BEP Maitrise des règles HACCP Expérience professionnelle équivalente requise. Conditions : - Contrat en CDI ou CDD de 39h - Lieu du poste : en présentiel - Rémunération selon expérience - Avantages : mutuelle, pourboires, participation au transport. Ce poste est à pourvoir immédiatement. Rejoignez-nous si vous êtes motivé(e), dynamique, volontaire et que vous avez envie de partager le quotidien rythmé d'un établissement renommé ! A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.