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Employé / Employée de restauration collective (H/F) 83 - ST MAXIMIN LA STE BAUME
Offre n° 187NVKG
Employé / Employée de restauration collective (H/F)
83 - ST MAXIMIN LA STE BAUME - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 février 2025
Pour la base aérienne de Salon de Provence A 701, nous recrutons un agent de restauration (lieu de travail Sainte Baume). - Préparation des repas en fonctions des directives fournies par le responsable ; - Elaboration des menus et effectue les achats ; - Perception et contrôle des denrées ; - Gestion et suivi des stocks (limite de péremption, commandes, achats) ; - Participation aux tâches administratives liées à la fonction restauration ; - Assure le bon fonctionnement du service hôtellerie ; - Participation aux travaux d'intérêt général, à la vie courante de la station et protection du site ; - Applique les directives d'hygiène alimentaire. contrat de 4 ans renouvelable, formation militaire, disponiblité, autonomie, possibilité d'évolution. Indemnité : 18€/j de permanence La mission de la Station de la Sainte Baume est permanente. - Rythme de travail : 1 semaine de permanence, 1 semaine de récupération et 1 semaine de travail en heures ouvrables (13 jours d'activité en moyenne par mois) ; - Services matin, midi et soir, du lundi au lundi (service courant 10 couverts, exceptionnellement 20 couverts) Prérequis : - Avoir moins de 30 ans - Avoir fait sa journée d'appel - Jouir de ses droits civiques - Nationalité Française
- Type de contrat
-
CDD - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1500 net par mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - OU EXPERIENCE Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
- Agent de restauration - Statut Militaire du Rang
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Défense
Employeur
GSBDD ISTRES-ORANGE-SALON DE PROVENCE
BASE AERIENNE 701 SALON DE PROVENCE Mme JEROME BOULANGER
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