Nous recherchons pour notre nouveau restaurant ONCLE SCOTT de Lisieux un(e) chef(fe) de Cuisine. Le poste est à pourvoir immédiatement. Vous êtes motivé(e), dynamique et vous avez envie de vivre une nouvelle expérience et profiter de l'expérience de la franchise Oncle Scott's. Nous avons déjà une carte en place mais chaque jour le chef décide de la formule du jour Entrée/Plat/Dessert. Vous serez formé(e) pendant 15 jours au restaurant Oncle Scott's de Tourlaville (premier restaurant Oncle Scott's), siège de la franchise. Votre mission: - Diriger une équipe de 5 personnes - Passer les commandes - Gérer les Stocks - Répartir les taches de chacun - Gérer la rotation des marchandises - Veiller à la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Veiller au bon déroulement des services Vous serez en contact permanent avec l'équipe dirigeante. Vous avez de l'expérience et vous souhaitez compléter vos acquis dans un groupe dynamique qui se développe: déjà 6 restaurants créés depuis 2012. N'hésitez pas à franchir le pas!