Vous serez chargé des missions suivantes : - Prélever, contrôler puis identifier chaque lot de matière première entrant dans l'entreprise en respectant les Bulletins d'Analyses externes puis les contrôles organoleptiques et physico-chimiques (aspect, odeur, couleur, pH, viscosité.). - Gérer informatiquement les transferts de stock entre la quarantaine et le stock matière première. - Contrôler la conformité de la production selon les spécifications du cahier des charges. - Valider la vidange de la production, réaliser les contrôles requis puis éditer le bulletin d'analyse du produit vrac. - Communiquer les besoins en consommables et petit matériel auprès du service achats. - Réaliser les vracs et les études complètes de stabilités (stabilités complètes, stabilités en packs et stabilités screening), de compatibilité étanchéité, de tests obliques, de chocs thermiques et de tests congélateur (si nécessaire) ; puis analyser les résultats en collaboration avec la Responsable Contrôle Qualité. - A réception des témoins produits finis, réaliser leurs contrôles et leur suivi puis enregistrer les résultats dans le bulletin d'analyse produit fini. - Effectuer l'étalonnage du matériel du laboratoire et de la production (quotidien, hebdomadaire, trimestriel). - Contrôler la qualité de l'eau et le bon fonctionnement du système de traitement d'eau. - Contrôler le conditionnement des semi-finis ou produits finis puis éditer le Bulletin d'Analyse correspondant.