Vous serez sous la responsabilité de la Présidente et de la Directrice, et vous aurez pour missions : - Encadrer, accompagner et former les salariés en insertion dans l'appropriation des connaissances et des gestes professionnels requis au sein de l'activité de restauration, service, de vente et de nettoyage. - Assurer la qualité et les délais de réalisation. - Faire le lien avec l'autre encadrant, l'accompagnatrice socioprofessionnelle, l'équipe de direction pour un mode d'accompagnement adapté. Profil recherché : - Capacité d'organisation, de pédagogie et de polyvalence. - Expérience professionnelle significative du service en salle, vente et nettoyage et restauration. - Connaissance des publics en insertion appréciée. - Travail du lundi au samedi (1 sur 2) (1 repos dans la semaine pour le samedi travaillé) et pas les jours fériés. ******* une expérience professionnelle en service en salle, restauration, vente et nettoyage est indispensable ******** Merci de joindre une lettre de motivation à votre CV.