Offre n° 187RHCX
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

16 - LA ROCHEFOUCAULD EN ANGOUMOIS - Localiser avec Mappy

Publié le 05 février 2025

Notre restaurant, idéalement situé au pied du château, à 20 minutes d'Angoulême, dont le chef est l'inventeur de la gaufre salée, recrute pour compléter et renforcer son équipe 1 personne pour le service en salle. Vos missions : - Accueillir et installer le client - Conseiller et informer sur les plats et les accords avec les vins - Veiller à la satisfaction permanente des clients - Dressage et rangement des tables. La semaine de travail est composée comme suit : jeudi, vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi => Repos lundi, mardi, mercredi toute la journée et dimanche soir. heures supplémentaires payées et majorées selon barème Vous intégrerez une équipe chaleureuse et dynamique avec un objectif principal : la satisfaction client Les services étant assez important en terme de flux clients, une première expérience dans ce domaine sera appréciée mais pas obligatoire. Une réelle motivation et un dynamisme communicatif sera le bienvenu voire primordial. Envoyez votre CV par mail aumoulinduchateau@gmail.com Venez nous rencontrer directement au restaurant!! Ou téléphoner pour RDV 05 45 70 39 42

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
heures supplémentaires payées

Salaire

Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents restauration - souhaitée pas obligatoire

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Analyse des besoins des clients
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Effectuer le service des plats à table
Effectuer le suivi des réservations
Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires
Garantir la satisfaction du client
Lecture de plan de salle
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Prendre une commande client
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service des plats
Techniques du service en salle