Offre n° 187RPCL
Serveur & Barman H/F Bar, Snack et Services Annexes (H/F)

Actualisé le 05 février 2025

Le bar est l'endroit par excellence où nous pouvons apporter un peu plus de confort et de bien-être à nos clients. Le but étant d'accentuer encore plus l'impression pour lui de se sentir bien et réellement en vacances. Clientèle - Assure l'accueil du client et une prise en charge rapide de ce dernier - Assure la bonne tenue, propreté et présentation du bar, snack et Coin Gourmand - Pourvoit à la qualité des marchandises vendues - Entretien une atmosphère de détente et de réconfort pour la clientèle - Fait preuve de maîtrise de soi, d'une attitude juste et conviviale - Informe et oriente le client dans ses recherches - Agit sur les remarques et prend en compte les plaintes des clients, les enregistre et les communique à son supérieur , faute de pouvoir les résoudre - Respecte scrupuleusement la loi en matière de distribution d'alcool, notamment l'interdiction à l'égard des mineurs, des abus de consommation, de la piscine. Financier - Assure l'intégrité et la régularité des encaissements, que ce soit pour le client ou pour l'entreprise - Utilise les marchandises aux seules fins prévues - Utilise les matériels avec précaution et dans le strict cadre prévu - Participe activement à l'optimisation des ventes du bar Personnel - Promouvoir l'image du parc et de la Société en ayant: - Une attitude conviviale et professionnelle ainsi qu'un uniforme propre - Respecte les plannings horaires et congés, remplit quotidiennement son suivi de tps de travail - Respecte les consignes transmises par le responsable du service Santé et sécurité - Maintient un environnement sûr et sain pour les clients, comme pour l'équipe - Respecte la législation du travail ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité - Assure l'entretien et la bonne tenue des locaux et terrasses mis à disposition - Maintien un stockage sain et sûr de tout produit et matériel - Applique les procédures opérationnelles de la Société Communication - Communique à son responsable tout problème rencontré

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1855.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Assister et aider les personnes en attendant les secours
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Gestion des stocks et des commandes
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respect des normes d'accessibilité
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Réglementation sécurité incendie
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de paiement et de facturation
Utilisation de caisse informatisée
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks