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Chef de cuisine H/F (H/F) 77 - SAMOIS SUR SEINE
Offre n° 187RSTH
Chef de cuisine H/F (H/F)
77 - SAMOIS SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 février 2025
A propos de nous : Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le secteur de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités : - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène - Concevoir des menus créatifs en fonction des saisons et des demandes des résidents - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service exceptionnel - Gérer les approvisionnements et assurer la qualité des produits utilisés - Gérer le planning Exigences : - Expérience avérée dans le domaine de la restauration - Leadership et compétences en supervision - Maîtrise des techniques culinaires et de la manipulation des aliments - Connaissance en management d'équipe - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service Nous offrons: - Environnement de travail stimulant Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD MATHURIN FOUQUET
50 à 99 salariés
Mme Carmen Forster
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