Chef de partie

Chef de partie 40 - MOLIETS ET MAA

Offre n° 187SHDR
Chef de partie

40 - MOLIETS ET MAA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2025

Le restaurant du Golf de Moliets recherche son Chef de Partie qui aura les missions principales suivantes : - Achat des matières premières, contrôle des livraisons et suivi des stocks - Elaboration de la carte et des menus en collaboration avec le Chef de Rang et la direction - Gestion de la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité 39 heures / semaine - service du midi uniquement 2 jours de repos hebdomadaires A partir de 2500 € brut (sur 39 heures) + primes Travail Dimanche et jours fériés

Type de contrat
CDD - 10 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE 28EME

Mme Veronique IRIGOYEN

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