Le poste : L'agence Proman Saint-Malo recrute un pâtissier pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, afin de renforcer son équipe en rayons pâtisserie. Vos missions principales : Fabrication des produits de pâtisserie : Vous préparerez et cuirez une large gamme de produits de pâtisserie (viennoiseries, gâteaux, tartes, etc.) en respectant les recettes et les procédures de l'enseigne. Gestion des stocks : Vous assurerez le suivi des approvisionnements nécessaires à la production, tout en respectant les dates de péremption et les quantités. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous appliquerez rigoureusement les normes HACCP et les procédures internes de sécurité alimentaire. Amélioration continue : Vous participerez activement à l'amélioration de la qualité des produits proposés en rayon. Relation client : Vous assurerez une présentation soignée des produits en rayon et pourrez être amené à conseiller la clientèle sur les produits de pâtisserie. Les avantages proposés : Tickets Restaurant : Pour vos repas du midi. Prime de participation : Une prime basée sur la performance et les résultats de l'entreprise. Mutuelle à 100% prise en charge par l'employeur : Vous bénéficiez d'une couverture santé complète. Intéressement : Vous êtes également associé aux performances de l'entreprise grâce à ce dispositif. Participation : Participez à la réussite de l'entreprise et à ses bénéfices. Profil recherché : Profil recherché : Formation : CAP Pâtisserie ou équivalent. Une expérience en pâtisserie, notamment en grande distribution ou en laboratoire, est un plus. Compétences : Maîtrise des techniques de fabrication en pâtisserie, rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. Dynamisme et autonomie : Vous êtes capable de travailler en autonomie tout en respectant les impératifs de production et de qualité. Sens du service : Vous êtes à l'écoute des besoins des clients et aimez partager votre passion pour la pâtisserie. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.