Nous recherchons un tourier passionné (H/F) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Sous la responsabilité du chef d'entreprise, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viennoiseries. Ainsi que de quelques tâches de base en boulangerie. - Maîtriser le matériel de fabrication utilisé pour la fabrication de viennoiseries (pétrin, laminoir, chambre de pousse, four ventilé, etc.) - Suivre l'organisation, les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit - Maîtriser toute la production de viennoiseries - Gérer les stocks - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Rigoureux/se, Organisé/e, Régulier/e, Autonome, Enthousiaste, Esprit d'équipe, Dynamique, Très motivé/e, Curieux/se, Passionné/e, Connaissance des matières premières. Jour de repos : Mercredi et Jeudi Horaires: 3h-10h Date de prise de poste : Dès que possible Débutant/e accepté/e si profil motivé et engagé prêt à se former Rémunération selon profil et expériences entre 1 860€ et 2 000€ brut. ( + majoration heures de nuit et du travail le week end). + prime de fin d'année + réduction sur les produits de la boutique