Offre n° 187TBYX
#HRTNice2025 SERVEUR/EUSE (H/F)

Actualisé le 06 février 2025

***Dans le cadre du forum Hôtellerie / Restauration / Tourisme du 4 mars 2025 de 9H à 13H au Palais de la Méditerranée à Nice*** Au sein d'un hôtel 3 étoiles de 168 chambres Vous assurerez l'accueil et le service des clients conformément au standard de la marque. Vos missions : - Réaliser le mise en place du restaurant - Prendre en charge l'accueil et le service client - Conseiller le client pour faire de la vente additionnelle - Participer à l'encaissement - Gérer la coordination entre la salle et la cuisine - Assurer le nettoyage de la salle de restaurant - Participer et aide au service de plonge - Participer à la gestion des stocks et contrôle les DLC/DLUO - Etre en lien avec le service réception et la cuisine dans la gestion de l'activité. 2 jours de repos consécutifs Avantages: prise en charge du transport à 100% et repas

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre
05h30-14h ou 14h30 à 23h

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Effectuer le service des plats à table
Garantir la satisfaction du client
Lecture de plan de salle
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Techniques de dressage de table

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME

20 à 49 salariés

FORUM HOTELLERIE / RESTAURATION / TOURISME le 4 Mars 2025 de 9H A 13H AU PALAIS DE LA MEDITERRANEE A NICE Mme STAND LE CAMPANILE AVEC CV PALAIS DE LA MEDITERRANEE le 4/3/25 DE 9H A 13H 13 promenade des Anglais06000 Nice