Notre hôtel-restaurant familial, classé 5 étoiles dans le Périgord Vert, est à la recherche d'un(e) Responsable Petit-Déjeuner pour orchestrer chaque matin un service soigné, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vos missions: - Avant 8h, vous veillerez à ce que tout soit parfait : mise en place d'un buffet raffiné, dressage des tables (en salle ou en terrasse) pour offrir à nos hôtes un réveil gourmand. Accueillir les clients avec le sourire, les installer, leur servir leurs boissons chaudes et leur présenter le buffet avec courtoisie et attention. - À partir de 10h, le service terminé, vous rangerez, nettoierez et préparerez la salle pour le lendemain, tout en veillant à ce que la salle et la terrasse soient prêtes pour le service de midi. Le poste est prévu en autonomie, pour autant au-delà de 18-20 couverts, vous serez accompagné(e) d'un binôme pour assurer un service fluide et impeccable. Vous avez un an d'expérience minimum dans un poste similaire, vous êtes matinal(e) et organisé(e). Vous alliez dynamisme, sourire et rigueur, et vous maîtrisez bien l'anglais pour échanger avec nos clients venus du monde entier. Période : Du 1er avril au 4 novembre 2025 Possibilité de logement sur place.