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Chef de partie cuisine (H/F) 13 - LES BAUX DE PROVENCE
Offre n° 187TKNQ
Chef de partie cuisine (H/F)
13 - LES BAUX DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 février 2025
Pour notre hôtel 4* et restaurant titre maître restaurateur aux Baux de Provence Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. 2 jours de congés. poste non logé Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de l'établissement Assurer la mise en place des postes de travail avant le service Garantir la qualité des plats servis, tant en goût qu'en présentation Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments Collaborer avec l'équipe pour assurer un bon déroulement du service et une ambiance positive en cuisine Connaissance chaud, froid et pâtisserie-desserts prendre plaisir Profil recherché Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe Mobilité pour venir aux Baux de Provence Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. **Pour postuler, vous pourrez également appeler le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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