Pizzaiolo(a) pour un bar à bière et une cave à Bassussarry Capacité : 40 couverts en intérieur et 60 en extérieur Pour l'ouverture de notre bar à bière et cave à bières, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) avec bonnes connaissances en cuisine ou cuisinier polyvalent (H/F) avec bonnes connaissances en pizzas. - Expérience en tant que pizzaiolo(a) obligatoire - Autonome, organisé(e) et capable de travailler en collaboration avec l'équipe - Vous maîtrisez les normes HACCP et faites respecter des règles d'hygiène. - Vous participez à la réalisation des cartes et restez toujours force de proposition. - Compétences en cuisine avec une connaissance des techniques de préparation et de cuisson. Vos missions : - Préparation des planches, tapas. - Préparation de pâte à pizza fraîche - Etaler la pâte à pizza à la main - Garnissage des ingrédients selon les recettes - Cuire les pizzas de manière parfaite - Gestion des stocks et commande des produits liés aux pizzas - Respect des normes d'hygiène et sécurité - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène alimentaire. - Service seulement le soir du mardi au vendredi et midi et soir le samedi. - 2 jours de repos Dimanche et lundi. - Poste à pourvoir de suite. 35h semaine Expérience 5 ans BP Cuisine