CHEF PARTIE FROID H/F

CHEF PARTIE FROID H/F 83 - HYERES

Offre n° 187TYYH
CHEF PARTIE FROID H/F

83 - HYERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Le restaurant LE MANGO BAY situé sur le port de Hyères recherche un(e) Chef de partie froid. Expérimenté(e) dans le métier, vous serez en capacité de mener en toute autonomie la partie froide de la cuisine. Vous travaillerez sur 6 services du MIDI de 9H à 15H et sur 2 services du SOIR de 18H30 22h00 Un jour de repos hebdomadaire - le mercredi en saison (juillet et août) / deux jours de repos hebdomadaire - le mardi et mercredi hors saison. Salaire à partir de 2000€ net selon votre profil. Congés payés et semaines de rattrapage selon les heures supplémentaires éventuelles. Le restaurant est ouvert à l'année. Contrat en CDI.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
37H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 2000€ NETS + primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si très motivé/e

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MANGO BAY

10 à 19 salariés

a M. OLIVIER CALABRO

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