Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 69 - VILLEURBANNE

Offre n° 187VYQQ
Cuisinier / Cuisinière

69 - VILLEURBANNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 février 2025

Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine chinoise pour joindre notre équipe Mission : - Préparer et cuisinier des plats chinois authentiques. - Elaborer et améliorer le menu en respectant l'authenticité des saveurs chinoise - Assurer la qualité, la présentation et le goût des plats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine chinoise (wok, plats traditionnels, etc.) - Maitrise des technique de cuisson et des ingrédients asiatiques - Capacité à travailler en équipe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 18.46 Euros sur 0.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MIZAKAYA

10 à 19 salariés

M. Fangyou SHAO

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