Offre n° 187XBXF
Chef-fe de partie (H/F) PDG2025

30 - CASTILLON DU GARD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 février 2025

Pour la saison 2025, La Table gastronomique du Vieux Castillon (30) recherche ses Chefs de partie (H/F) : => Missions affectées : - Réaliser les plats selon la spécialité demandée et veiller à l'atteinte des objectifs fixés par le Chef de Cuisine - Management de l'équipe qui travaille dans votre partie - S'assurer de la qualité irréprochable des produits et contribuer à l'amélioration constante des plats de votre partie - Strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contrôle de l'application des normes en vigueur => Profil recherché : - Vous justifiez d'une formation CAP/BEP Cuisine et d'une expérience solide au sein d'établissements similaires - Vous êtes rigoureux, autonome, attentif et organisé - Vous avez un très bon esprit d'équipe Possibilité de logement

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H Autre

Salaire

Salaire brut : Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

RENCONTRES DE L'EMPLOI

10 à 19 salariés

Site internet: https://www.vieuxcastillon.fr/

Rencontres de l'Emploi 2025-Pont du Gard Se présenter le jeudi 13 mars entre 9h et 12h(avec plusieurs CV) Site du pont du Gard-Rive droite-Salle Pitot Informations : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/369485