Offre n° 187XGTJ
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

29 - LE RELECQ KERHUON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Vous formerez un véritable binôme avec la direction et l'assisterez dans le pilotage opérationnel, commercial et financier de l'établissement. Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes de l'enseigne, de la bonne tenue du site. Vous avez un rôle majeur en accueillant et servant les clients. Dans un souci de qualité et de satisfaction clientèle, vous assistez à la coordination des équipes en salle, cuisine et réception. En cas d'absence du Directeur, vous assumez l'entière responsabilité de l'hôtel. Vous êtes idéalement issu/e d'une formation Bac +2 ou Bac +3 en hôtellerie ou tourisme. Vous disposez d'expériences réussies en hôtellerie, restauration ou structures d'hébergement touristique. La maitrise du service en salle et du logiciel Véga est un plus. Vous maîtrisez au moins une langue étrangère et les logiciels informatiques tel que le pack office, canva... Vous savez travailler dans un contexte dynamique dans le cadre d'un poste nécessitant autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'équipe. Vous avez le sens de l'accueil, de bonnes qualités relationnelles et le goût du challenge. Vous recherchez un métier sans routine ? Rejoignez sans plus attendre une équipe à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international ! Date de début prévue : 05/03/2025

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : 14.40€ brut / heure

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Bac+3, Bac+4 ou équivalents tourisme Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation Cette compétence est indispensable
Gestion des plaintes clientsCette compétence est indispensable
Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Résoudre les problèmes opérationnels courantsCette compétence est indispensable
Supervision du personnelCette compétence est indispensable
Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
Utilisation de logiciels de gestion hôtelièreCette compétence est indispensable
Utiliser les outils numériquesCette compétence est indispensable
Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
Yield management / tarification en temps réelCette compétence est indispensable
Assurer le suivi de la satisfaction clients
Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
Développer et fidéliser la relation client
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Piloter une activité
Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
Surveiller les stocks et passer des commandes
Techniques de vente et de promotion
Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement