Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un Chef de cuisine h/f pour notre notre nouveau restaurant situé à Lyon 5 Quartier Saint-Jean Rue du Boeuf Les missions du Chef de cuisine h/f incluent, mais ne se limitent pas à : - Concevoir le menu et les plats en fonction des saisons et des produits locaux : cuisine bistronomique - Superviser et coordonner les activités de l'ensemble de l'équipe en cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et encadrer les membres de l'équipe. - Participer à la gestion du budget alloué à la cuisine. Le profil recherché pour ce poste est une personne dynamique et créative, passionnée par la gastronomie. Le candidat idéal doit posséder les compétences et traits suivants : - Expérience de 3 ans minimum en tant que Chef de cuisine ou dans un poste similaire. - Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine. - Maîtrise des techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens de l'organisation et rigueur. Salaire et avantages du poste : - Type de contrat : CDI - A définir selon le profil et l'expérience - Opportunités de développement professionnel Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, nous vous invitons à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire !