Missions principales : - Effectue des tâches lourdes et pénibles liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. Activités principales : - Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, - Ramasse et évacue les détritus, - Trie et range les ustensiles de cuisine, - Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge, - Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks, - Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements, - Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Peut participer, occasionnellement, à la préparation des repas (légumerie, préparation froide), - Peut participer occasionnellement aux activités de livraison sur le site. Savoir être - Savoir s'intégrer dans une équipe, - Savoir travailler en équipe, - Savoir respecter les consignes, - Sens de la solidarité professionnelle, - Savoir s'adapter selon les besoins du service, - Respect de la hiérarchie, Savoir faire - Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques) - Connaissance des techniques de manutention lourde - Connaissance des produits de nettoyage utilisés - Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur - Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire - Connaissance de l'utilisation d'Équipements de Protection Individuelle Horaires de travail (à adapter en début d'année universitaire en fonction des périodes de fermeture du RU pour respecter la quotité annuelle de travail de 1593 h) : 7h 30 - 15h (avec pause méridienne de 30 minutes, repas comptabilisé en avantage en nature) Fort volume d'activité, site ouvert le soir du lundi au jeudi. 4 week-ends par an peuvent être travaillés selon les besoins du service (prestations exceptionnelles, accueil de groupes, colloques, portes ouvertes.) Vous trouverez aussi au Crous : Des avantages sociaux : - Prise en charge des frais de transport, - Contribution à la mutuelle, - Restaurants universitaires - Prestations d'action sociale sous conditions, - Chèques cadeaux - Forfait mobilité douce Une conciliation vie personnelle/vie professionnelle - Droits à congés (entre 45 et 55 jours/an selon temps de travail hebdomadaire et dans le respect des 1607h annuelles) - Télétravail un jour par semaine, sous conditions - Compte épargne-temps Une carrière dynamique : - Une mobilité interne proposée aux personnels, - Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière : entretiens carrière, préparation concours, mobilité, - Une formation continue riche et accessible. CDD du 24 février au 30 juin, renouvelable.