Vos missions : - Découper et préparer la viande, - Utiliser les machines et les outils spécialisés pour découper la viande, - Stocker les produits en respectant les normes d'hygiène, - Surveiller la qualité et la fraîcheur de la viande, - Renseigner les clients sur les produits et sur les différentes coupes de viande, - Entretenir et nettoyer le comptoir, - Veiller au respect des lois et des réglementations en vigueur en matière d'hygiène alimentaire. Profil recherché : - Vous avez idéalement un CAP Boucherie, - Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que boucher,