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Chef / Cheffe de rang 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Offre n° 188BGLK
Chef / Cheffe de rang
74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy
Publié le 12 février 2025
Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients. La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de ses futurs Chefs de rang (H/F) pour la saison d'été 2025. Vos missions au quotidien seront les suivantes : - Connaître l'ensemble de la carte et des produits proposés - Participer à la mise en place du restaurant - Accueillir et prendre en charge le client - Conseiller la clientèle - Suivre le bon déroulement du service - Être garant du respect des procédures de facturation et d'encaissement - Appliquer et faire appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement - Veiller à la propreté de la salle Nous recherchons les profils suivants : - Expérience significative en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire - Excellente présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et à coordonner les tâches - Connaissance des produits et des techniques de service en restauration - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer le stress et à maintenir un bon relationnel avec la clientèle - Formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente Concernant les conditions du poste : - Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine - Poste nourri : accès à la cantine du personnel matin/midi/soir - Poste logé si besoin : fourniture de draps, serviettes, couettes, coussins - Aide au logement de 150€ brut/mois si logement externe - Laverie à disposition pour le personnel - Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc - Réductions internes à l'établissement - Accès gratuit à la salle de sport de l'hôtel Pour candidater, rien de plus simple ! Envoyez-nous votre CV !
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2249.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Langues
- Anglais
- Français
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
FDH CHAMONIX
200 à 249 salariés
Mme Morgane COURTOIS
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