Chef de partie / froid ou chaud (H/F)

Chef de partie / froid ou chaud (H/F) 69 - ROCHETAILLEE SUR SAONE

Offre n° 188CLQD
Chef de partie / froid ou chaud (H/F)

69 - ROCHETAILLEE SUR SAONE - Localiser avec Mappy

Publié le 13 février 2025

Le Canotier, recherche chef de partie La saison estivale arrive à grand pas! On a besoin de vos talents! Horaires de travail en coupure 1.5jrs repos fixe et consécutifs Vos missions: - Elaboration des plats chauds ou froid de la carte (grenouilles, friture etc ...) dans le respect des fiches techniques et de la charte qualité de l'établissement, - Mises en place culinaires, - Envoi des plats, - Respect et contrôle des normes d'hygiène alimentaires, - Tenue et entretien de l'espace de travail. Ambiance familiale et dynamique ! Expérience sur un poste similaire souhaité. Salaire selon expérience + prime. Poste saisonnier 7 mois possibilité de logement ATTENTION LE RESTAURANT N EST PAS DESSERVI PAR LES TRANSPORT EN COMMUN, VOUS DEVEZ DONC POUVOIR VOUS RENDRE DE MANIÈRE AUTONOME SUR VOTRE LIEU DE TRAVAIL

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2454.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CANOTIER

1 ou 2 salariés

M. ALEXANDRE GAILLOT

Voir la page employeur

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